Skip to main content

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Hijau

Resep Bubur Sumsum Hijau - Selain bubur candil yang kenyal dan populer di masyarakat, salah satu jajanan pasar masyarakat Indonesia yang tidak kalah populer adalah bubur sumsum. Jajanan bubur sumsum menjadi salah satu jajanan yang cukup digemari karena rasanya yang legit.

Di sini, kita akan belajar cara membuat bubur sumsum yang enak, sederhana dan praktis. Sebenarnya banyak yang cari resep bubur sumsum tanpa santan, tapi pada kesempatan ini, kita hanya akan membahas cara membuat bubur sumsum dengan santan yang cocok untuk jualan. Sementara bubur sumsum tanpa santan akan dibagikan pada kesempatan yang lainnya.

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Sederhana


Berikut ini beberapa resep cara membuat bubur sumsum sederhana dan praktis untuk pemula.

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Mawar

Ala
Pipi Erlina
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Mawar
Resep Cara Membuat Bubur Sumsus Mawar

Bahan:

*Tepung Beras 250gr
*Garam 1 sdm (dicicipin kl sdh pas)
*Santan dari 1 butir kelapa 1500ml (kira2 7-8gls)
Saya pakainya santan kara 3bgkus kecil + air 8 gls...
*Daun pandan 3 helai (diikat simpul)

Cara membuat bubur sumsum:

  1. Campur semua bahan 👆aduk sampe tidak bergrindil,
  2. Lalu masak, aduk2 sampe mengental...
  3. Tuang ke cetakan mawar, tggu dingin dan set baru dikeluarin dari cetakannya.
Kuah gula merah:

*250gr Gula merah.
*Air 1 gls
- Masak bahan, stlh mendidih matikan apinya lalu saring.
- Sajikan bubur sum2 dgn kuah gulmer cair. Done!!

*Note:

-Air dan santan memang saya banyakin, biar gak bau mentah tepung berasnya, diaduk2 terus, sampe mengental dan padat.
-Boleh ditambahin pasta pandan bila suka yaaa

Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Komplit

Ala
Sari Puspa
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Komplit
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Komplit

- Bahan bubur :

*500 gr tepung beras
*2 liter air
*1/2 sdm garam
*Secukupnya daun pandan, ikat simpul
*Santan (me : 3 bks santan kemasan @70ml + 500 ml air)
*Secukupnya perisa/pasta pandan

- Bahan kinca/kuah gula :

*250 gr gula merah
*500 ml air
*2 lembar daun pandan ikat simpul

* didihkan sampai gula larut lalu saring, didihkan lagi beri larutan 1 sdm tepung maizena, aduk2 smp mendidih angkat.

- Cara Membuat Bubur Sumsum :

  1. Tuang tepung beras ke dlm panci, tambahkan 2 liter air aduk rata lalu masak sambil terus di aduk2.
  2. Setelah mengental, masukan garam dan santan, aduk2 terus smp bubur matang kurleb 30 menit.
  3. Ambil sebagian bubur, sisihkan (buat warna putih)
  4. Beri secukupnya perisa/pasta pandan pada sisa bubur dlm panci, aduk2 rata, lalu angkat.
  5. Tata bubur dlm cup/piring sesuai selera warna nya, lalu siram dgn kinca/kuah gula, Sajikan.
Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Hijau + Kolak Pisang

Ala
Made Made
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Hijau
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Hijau

Bahan untuk kolak:

*Pisang raja/ kepok/ uli
*Santan
*Gula merah
*Daun pandan
*Sdkt garam

""" sumsum """

*Daun pandan
*Sejumput garam
*Pasta pandan / perasan daun pandan
*1 gelas santan
*4 sdm tepung beras

Cara Membuat Bubur Sumsum Hijau :

  1. Aduk semua bahan diatas api kecil ..aduk terus sampai kalis/ mateng
  2. Bubur sumsum siap disantap dengan kolak pisang.
Semoga bermanfaat dan selamat menikmati!

Lihat juga Resep Cara Membuat Bubur Candil Kenyal, Enak dan Sederhana

Demikianlah resep cara membuat bubur sumsum hijau dan jenis lainnya yang cocok untuk dijual. Selamat mencoba!

  August 29, 2019
Comment Policy: Tulis Komentar Anda Sesuai dengan Isi Artikel!
Buka Komentar
Tutup Komentar
close